广式甜肠怎么做，广式甜肠怎么炒菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。广式甜肠怎么做好吃？

广式甜肠是广东传统美食之一，口感嫩滑、甜而不腻。下面为大家介绍一下如何做好吃的广式甜肠。

A1：选购广式甜肠肠衣时，要挑选颜色白皙、质地细腻、柔韧度不太大的肠衣。

A2：广式甜肠调料要用紫苏叶、五香粉、白胡椒粉、酱油、白砂糖、蚝油、花雕酒、生抽、盐等。

A3：煮广式甜肠的水要加入葱、姜、花雕酒，可以提升甜肠的鲜美味道。

A4：制作广式甜肠要注意卫生，洗手、烧开水消毒等都要做好。另外，切肉要切碎，适量加水，不要把肉切得太精细，保持一定的肉质口感。

A5：广式甜肠可以和蒸饭、豆腐、土豆、花菜等食材一起烹饪，营养丰富，口味更好。

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