清蒸老南瓜怎么摆盘，清蒸老南瓜怎么蒸好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的清蒸老南瓜？

清蒸老南瓜是一道极其营养且美味的菜品，但很多人不知道该如何烹饪才能做出好吃的清蒸老南瓜。下面为您解答如何做好清蒸老南瓜：

首先要将老南瓜洗净，这里有一个小技巧：将老南瓜放在温水里泡上10分钟，这样瓜皮的污渍就更容易清洗干净。

将清洗干净的老南瓜切成小块，块的大小可以自己掌握，建议掌握在4-6厘米之间，这样老南瓜更容易蒸熟。

将姜丝、蒜末和盐放入碗中调好，水中放入几片香叶和一些葱姜提香。

准备好食材后，将老南瓜块放入锅中，然后将调好的调料和水淋在老南瓜上，注意不要淋太多水，否则会影响其口感。将锅盖上，水开后蒸15-20分钟即可。

蒸好的老南瓜取出，装盘后就可以享用了，如果需要可以再加一些小葱花或者香菜点缀一下。

答：选择时，要挑选外皮坚硬、质地紧密、重量适中、颜色鲜艳的。

答：香叶和葱姜能够去除南瓜的异味，还能让老南瓜更加美味。

答：建议还是要削皮，因为瓜皮上往往会附着很多的污渍和细菌，削皮能够有效去除这些不利因素。

答：可以根据喜好加入一些红枣等其它食材搭配。

答：时间要根具南瓜块的大小和自己口感来决定，一般建议蒸15-20分钟。

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