一鸣惊人是什么意思，一鸣惊人蝉

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一鸣惊人，中国菜，东北菜

一鸣惊人类别：家常菜谱大全

工艺：暗炉烤 口味：清香

菜谱类别：东北菜，补虚养身，健脾开胃，营养不良

主料：童子鸡：750克

辅料：小麦面粉：500克 荷叶：40克

调料：盐：10克 味精：2克 花椒：2克 黄酒：15克 白酒：10克

推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：2 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

一鸣惊人的做法：

1、将鸡从腹部开口，除内脏，整理干净；

2、整理干净的鸡用精盐、白糖、味精、花椒，在鸡的腹部里面调制入味；

3、调制入味的鸡包一层荷叶，再包一层锡纸；

4、把面粉加水搅成面团，擀成大饼形；

5、用面饼把鸡包裹再修成鸡形；

6、将修好的鸡放烤盘，送进烤箱烤制成熟；

7、上桌时用刀切开食之。

一鸣惊人制作提示：

1、调匀烤炉的上下温度；

2、烤制时掌握好时间，约两小时左右，过长或过短均影响质量；

3、需准备锡纸2张。

一鸣惊人营养成分：

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