烧烤鱼怎样腌制窍门，烧烤鱼怎样做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。烧烤鱼怎样做好吃

烧烤鱼是夏季必备美食之一。如何在家里制作出美味的烧烤鱼呢？下面提供几个方法和技巧。

应该选择鳊鱼或者黑鱼这种鱼身体较大、肉质鲜美、适合烧烤的品种。

烤炉应该提前20分钟左右预热，温度控制在180-200度之间。

应该将鱼肚子里的内脏清洗干净，也可以用些盐擦洗，去除异味。

腌制烤鱼时可用葱、姜、蒜末、酱油、生抽、料酒、糖、盐、味精等按照自己口味调制腌料。腌制时间以30分钟-1小时为宜。

一般用烤架烤制，每面烤制时间约6-8分钟，烤至两面呈深棕色即可。

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