红糖发糕怎么做好吃不发硬，红糖发糕怎么做好吃视频

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红糖发糕是一道非常受欢迎的传统糕点，传统的制作方法可能会有些麻烦，但是我们可以通过简化制作步骤，来实现美味且简单的红糖发糕。

我们需要准备红糖、鸡蛋、油、牛奶和面粉等食材。将面粉、鸡蛋和牛奶逐渐搅拌在一起，过程中摇晃面糊，使其中的气体顺畅地流通。

当面糊搅拌好后，慢慢加入适量的红糖。红糖和白糖相比，具有更为浓郁的口感，可以为发糕带来更加深厚的香甜味道。

接着，我们将适量的油倒入面糊里，轻轻搅拌均匀即可。油可以让发糕更加松软，口感也更为绵密。

将面糊小心地倒入蒸盘里，加盖盖子，将其放入蒸锅里蒸制15至20分钟。蒸的时间要根据具体蒸的量来定，大约每250克面糊蒸10分钟即可。

如果您想让发糕的口感更加丰富，试试在面糊中加入一些自己喜欢的调料，例如肉松、葱花等。

红糖发糕其实很容易制作，只要按照上述步骤，您就可以很好地体验到这款传统的美食啦！

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