甜山药怎么蒸好吃又简单，山药怎样炸好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃又简单的山药？

山药，也叫淮山，是我们生活中比较常见的一种蔬菜。它味甜而且营养丰富，是非常受欢迎的家庭菜品。然而，有很多人对于如何做出美味的山药还比较迷惑，接下来我们就一起来看一看。

A1：山药有很好的搭配性，它可以与红枣、百合、姜、莲子、桂圆等多种食材搭配食用，这样不仅能够提高它的口感和营养价值，还有对身体健康有益的功效。

A2：新鲜的山药可以放在阴凉、通风、清洁、干燥的地方保存，一般可以储存一个多星期。如果是已经切好的山药，一定要尽快食用，不要放置太久。

A3：山药在烹饪过程中会有些涩味，可以使用以下方法去除：先将山药放入开水中焯水数分钟，再放入凉开水中浸泡1-2个小时，最后用清水冲洗干净即可。

A4：烹饪山药最好的方式是清炖或蒸，这样能够保留它的鲜味和营养。也可以将山药切片后用油煸炒，既解决了山药的涩味问题，又可以制作出美味的菜品。

A5：山药富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、磷、铁等营养成分，对身体健康有多种益处，如预防疾病、促进消化、有益于肠胃功能、强身健体等。

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