剩米饭除了炒还能怎么做，剩的米饭加玉米怎么炒

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何处理剩米饭？

剩米饭是我们日常生活中不可避免的问题。有时候我们会做一些大份量的米饭，但是做完饭后会有一些剩余的米饭。该怎么处理这些剩米饭呢？下面是一些处理剩米饭的方法。

剩米饭一般需要经过炒一下才能让米饭更加松散，口感更加香脆。但是有时候我们并不想炒，或者是觉得炒起来很麻烦。不妨来试试以下这些方法，让您的剩米饭变得更加美味。

将米饭均匀地放在烤盘上，撒上一些盐和胡椒粉。再从锅里舀一点点油，均匀地淋在米饭表面。放到预热好的烤箱里，烘烤20分钟左右，直至米饭的表面变得微微焦黄，就可以拿出来享用了。这样制作出的米饭表面焦脆内里松软，口感非常不错。

将剩米饭放进蒸锅里，大火蒸15分钟左右。当蒸锅里开始冒蒸汽时，再往锅里加入一些调味料，例如盐、鸡精、葱姜蒜等等。蒸出来的米饭口感鲜美，外形会有点像饭团。

将一小碗剩米饭加入适量的水，或者加入其他废料，如萝卜、茄子等等，和一些调料放进锅里。大火煮开后，转小火慢慢煮将近半个小时，直至米饭变成粥。可以根据自己的口味添加豆浆或者椰浆，也可以在最后撒上一些香葱和花生碎。这样的“残羹剩饭”不仅能够利用剩余的米饭，还能为我们的身体提供足够的能量。

将米饭搅拌均匀和上适量的味醂、醋和糖。将寿司紫菜铺在竹帘上，将搅拌好的米饭均匀地铺在紫菜上面，然后铺上怎么样的馅料都可以。最后轻轻卷起来，切成约2厘米厚的段。寿司里的米饭非常松软，吃起来的口感跟普通的米饭绝对是不一样的。

如果您还是喜欢炒饭，那么不妨把剩下的米饭和其他的配料一起翻炒，比如加上一些蔬菜、鸡蛋和火腿肠等等。多加点油，翻炒至米饭松散，炒出金黄色即可享用。如果您希望吃得健康一些，可以选择用橄榄油或菜籽油翻炒。这样做出来的炒饭口感丰富，香味十足。

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