鳎目鱼嘌呤含量多少，鳎目鱼怎么做好吃视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的鳎目鱼？

鳎目鱼营养丰富，肉质细嫩，非常适合做成美味佳肴。那么，我们该如何做好吃的鳎目鱼呢？下面给大家介绍几种方法。

将鳎目鱼去鳞、去鳃、去内脏、去头尾，洗净后刮掉上面的粘液，切成厚片，在鱼皮上抹上少许盐和料酒，稍微腌制一下。发热锅倒入足够多的水，将鳎目鱼片放入蒸锅中，蒸约5至7分钟即可。出锅前淋上葱花和麻油即可。

将鳎目鱼去鳞、去鳃、去内脏、去头尾，洗净后刮掉上面的粘液，切成片。发热锅倒油，放入葱、姜、蒜末炒香后将鱼片放入煎炸至金黄色倒入适量的水煮开，加入盐、料酒、糖等调料翻炒均匀即可。

将鳎目鱼去鳞、去鳃、去内脏、去头尾，洗净后刮掉上面的粘液。将鱼片上撒盐、胡椒粉 marinate，然后裹上薄薄一层面粉。油温热后，把面粉裹好的鱼放入锅中炸至金黄色，捞出控油。配以自己喜欢的调料，如辣椒酱、虎口酱、椒盐等。

将鳎目鱼去鳞、去鳃、去内脏、去头尾，洗净后刮掉上面的粘液，切成片。锅中倒油，烧至六七成热时，将鱼片放入中小火煎，煎至两面金黄即可。

将鳎目鱼去鳞、去鳃、去内脏、去头尾，切成小块状。葱姜蒜洗净，切成末，用适量的姜葱蒜、干辣椒丝爆香，加入酸菜爆炒，加点水烧开，加入鳎目鱼块再用小火慢慢焖，炖到汤汁粘稠即可。

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