山药拌糖，糖蒸山药的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。糖拌山药怎么做好吃

糖拌山药是一道很受欢迎的家常小菜，口感软糯甜美，且非常营养，适合各个年龄段的人食用。下面就来详细介绍一下糖拌山药的制作方法。

山药、白糖、水、芝麻、油、生抽

1准备材料，将山药去皮切成小块，放入锅中，煮熟后捞出备用。

2热锅凉油，加入芝麻爆香，倒入适量水和白糖煮开，煮至糖溶化，关火。

3将煮好的山药块放入糖水中，拌匀，使山药充分吸收糖汁。

4加入一勺生抽，再次拌匀，让山药入味。

5装盘，撒上适量芝麻即可食用。

煮山药的时间因山药大小而异，一般大约需要15-20分钟左右。

可以使用红糖代替白糖，但由于红糖色泽较深，制作出来的糖拌山药会比较深色。

可以不加生抽，不过生抽能够增加一些淡淡的咸味，使口感更加协调。

可以存放，但需尽快食用，最好不要存放超过24小时。

糖拌山药可以增加人体的免疫力，以及维持身体正常运作所需要的热量和能量，特别对于正在减肥的人来说，糖拌山药也是一道不错的代餐食品。

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