扁豆角怎么做好吃，扁扁的菜豆怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让扁菜豆好吃？

扁菜豆是一种草本植物，含有丰富的维生素和矿物质。但是，许多人觉得扁菜豆不好吃。那么，如何让扁菜豆变得好吃呢？

在做扁菜豆之前，我们需要对它进行简单的处理。首先，将扁菜豆中的顶端和尾端去掉，然后洗净，切成适当大小的小段，稍微焯一下水备用。

可以的。将焯水后的扁菜豆放入锅中，加水煮熟，然后加盐、鸡精等调料调味即可。

可以把蒜和姜切末，热锅凉油炒香，然后放入切好的扁菜豆，再加入盐、鸡精、生抽等调料，翻炒均匀即可。

扁菜豆可以和肉类、蘑菇、豆腐等食材一起炒，味道会更好。比如，炒肉丝扁豆、炒虾仁扁豆、炒金针菇扁豆等等。

扁菜豆可以放在冰箱里保存，但是最好要尽快食用，以免新鲜度下降。如果要保存一段时间，可以将扁豆切成小块，晒干后放在密封袋内冷冻保存。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。