排骨白菜炖粉条做法，排骨白菜冻豆腐炖粉条

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。排骨白菜粉条怎么做好吃？

排骨白菜粉条是一道家常菜，丰富营养，口味鲜美，而且成本又低。下面我们来看一下如何制作一道好吃的排骨白菜粉条。

首先我们需要准备新鲜的排骨肉和鲜嫩的白菜，此外还需要一些葱姜蒜辣椒等调味品，以及适量的粉条。

排骨肉需要先用清水泡洗去掉表面的血水，放入锅中加水煮沸，去净浮沫后加入葱、姜、料酒、盐等调味料，开小火慢慢烧煮至糯而不烂。

白菜要先用水焯过，然后放入冰水中浸泡5-10分钟，这样可以保证白菜更加嫩滑多汁。

将泡好的粉条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，加入适量的酱油、盐、鸡精、胡椒粉等调味料，翻拌均匀入味即可。

最后将焯过的白菜和粉条放入锅中加入排骨汤烧开，加入少许的盐和生抽，煮至白菜变软后关火即可。

总之，以上是制作一道好吃的排骨白菜粉条的一些技巧，我们可以根据自己的口味和偏好进行微调，让这道家常菜更加适合自己的口味。

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