蒜蓉西兰花的做法简单又好吃，西兰花炒肉怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。西兰花的根怎么做好吃又简单

西兰花是一种营养丰富的蔬菜，但是很多人都不知道如何处理它的根部。其实，西兰花的根部也可以做成美味的菜肴，只需要按照以下方法处理即可。

将西兰花的根部洗净，用刀片将根部的表皮刮掉，露出里面的白色部分。

将处理好的西兰花根放入开水中焯水，约30秒钟，去掉腥味和杂质。

热锅冷油，将焯水后的西兰花根放入锅中，加入少量盐、蒜末、生抽、糖等调味料，翻炒均匀即可。

将处理好的西兰花根放在烤盘上，撒上盐、黑胡椒等调味料，再以180度的温度烤10分钟左右，烤至表面金黄即可。

将西兰花根和其他配料一起放入锅中，加清水煮开，改小火后煮约30分钟，加入盐、胡椒等调味料，搅拌均匀即可。

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