蒸糯米鸡块怎么做好吃，炸好的鸡块怎么蒸最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。蒸鸡块怎么做又嫩又好吃？

蒸鸡块是一道简单易学的家常菜，但是想要做出嫩滑鲜美的口感还需要一些技巧。下面来看看如何做一份又嫩又好吃的蒸鸡块。

选择质量好的鸡胸肉，去骨后切成小块，加入适量盐和生抽，腌制20分钟。腌制时间不宜过长，以免鸡肉过咸。

将腌好的鸡肉块摆放在蒸盘上，将鸡块表面均匀刷上食用油。蒸盘放入锅中，水开后转小火蒸10-12分钟即可。注意火候不宜过大，以免影响口感。

蒸好后的鸡肉块加入适量白胡椒粉，香菜末和葱花，拌匀即可。

在蒸鸡块的过程中，可以在蒸盘下面放一些生姜片或洋葱丝等以增加湿度，防止鸡肉过干。

在锅中留下的鸡汤可以加入适量调料，煮沸后淋入蒸好的鸡肉块上，营养丰富，味道更加鲜美。

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