鸡腿鸡翅一锅炖，鸡翅中炖胡萝卜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炖出美味的鸡翅？

鸡翅是很多人喜欢的一种食品，炖出来的鸡翅口感鲜美、软烂，食用起来很有嚼劲。下面就来解答一下如何炖出美味的鸡翅。

将买回来的鸡翅放进冷水中浸泡，去掉血水，然后用清水洗净，热水烫。这样可以去除鸡翅上的脏物，让鸡翅更加干净卫生。

炖鸡翅可以使用压力锅或者砂锅，如果是砂锅，最好先烧一下，这样可以更好地炖出鸡翅的香味。如果是压力锅，可以让鸡翅更快地炖熟，并且口感更好。

根据个人口味来选择添加调料，但是一般来说，下锅前可以腌制一些调料进去，例如盐、葱、姜、香叶等，这样可以增加鸡翅的口感。还可以根据自己的口味加入一些酱油或者料酒，增加味道。

根据炖的火候以及厨具不同，炖鸡翅的时间略有不同，但是一般来说，用砂锅炖需要1~2小时，压力锅则只需要20~30分钟即可。

有些人口味偏重，可以在炖鸡翅的时候，加入一些口感丰富的食材，例如土豆、萝卜、香菇、鸡蛋等。这些食材不仅可以增加口感，还可以丰富炖汤的营养。

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