沙丁鱼罐头，沙丁鱼干

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沙丁鱼类别：水产

沙丁鱼别名：沙鲻

沙丁鱼的做法：

酱沙丁鱼，沙丁鱼煲，意式番茄排，肉末菠菜，鱼香素菜

沙丁鱼原料介绍：

沙丁鱼（Sardine）亦称“沙鲻”，是一些鲱鱼的统称，广泛分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域中，是世界上重要的经济鱼类之一。沙丁鱼体积较小，身体侧扁，主要有银白色和金黄色等品种。脂肪含量高，味道鲜美，主要用途是制罐头。

沙丁鱼食物相克：

沙丁鱼制作提示：

由于此种鱼个体小，产量高产值低，保鲜加工困难大，多做鱼粉原料。近年各地都在研制加工鱼羔、鱼丸、鱼卷、鱼香肠等多种方便食品。

沙丁鱼食疗作用：

可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。

沙丁鱼营养成分：

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