鸡腿烧萝卜怎么做好吃，鸡腿炒萝卜怎么做好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸡腿炒萝卜怎么做好吃

鸡腿和萝卜是很好的食材搭配，可以做出营养又好吃的鸡腿炒萝卜。下面是如何制作这道美食的方法。

选购鸡腿时应该挑选新鲜肉质紧密的，不要选那些有异味或者变质的。萝卜也应该选择表皮光滑，纹理分明的，没有发霉或虫蛀的。选购时还可以按压一下，如果觉得硬邦邦的，那么这个萝卜就不太新鲜了。

首先将鸡腿洗净并去骨，然后切成适当大小的块状。萝卜可以切成角状或者用半月形切成条状都可以。

将切好的鸡腿块放入锅中，加入少许盐、料酒和姜蒜粉腌渍15分钟。之后锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，接着加入切好的萝卜，翻炒一会儿，放入鸡腿块，翻炒直至鸡肉变白。最后放入盐、生抽、糖等调料，再翻炒一分钟即可。

可以加入适量的胡萝卜、蘑菇、青椒等蔬菜，丰富口感。同时，可以加入一些香料，例如八角、香叶等，增加风味。如果喜欢重口味可以适量增加盐、糖等调料。

将剩余的鸡腿炒萝卜装入保鲜盒中，放入冰箱冷冻保存，可以在之后再次使用。当需要食用时可以加热，可以微波炉加热也可以放入锅中稍微翻炒便可。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。