炖雪里蕻的做法大全，雪里蕻炖鸡肉的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。雪里蕻炖什么好吃？

雪里蕻是华北地区冬季常见的一种蔬菜，具有丰富的营养成分。炖雪里蕻不仅能保留其原有的营养成分，还能增添其它菜肴的鲜香味道，营养丰富，味道美味可口。那么，雪里蕻炖什么好吃呢？下面是一些常见的搭配菜谱，供您参考。

材料：雪里蕻、猪肉、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、水。

做法：将雪里蕻洗净切小段，猪肉切成小块，姜片切片，葱剪成小节。热锅加油，放入姜片和葱节，煸炒出香味后，加入猪肉煸炒至变色，加料酒去腥。将雪里蕻和适量水放入锅中，加盖炖煮至熟，加盐、鸡精调味即可。

材料：雪里蕻、金针菇、瘦肉、姜片、葱白、盐、酱油、水。

做法：将雪里蕻切小段，金针菇切丝，瘦肉切片。热锅加油，放入姜片和葱白煸炒出香味，放入瘦肉煸炒。加入适量的水、酱油煮开，将雪里蕻和金针菇放入锅中，炖煮至熟，加盐调味即可。

材料：雪里蕻、排骨、姜片、葱白、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、水。

做法：将雪里蕻洗净切成小段，排骨斩成小块。热锅加油，放入姜片和葱白煸炒出香味，加入排骨煸炒至变色。加入适量的水，加生抽、盐、胡椒粉、鸡精煮开，放入雪里蕻，炖煮至熟即可。

材料：雪里蕻、红枣、枸杞、冰糖、水。

做法：将雪里蕻切成小段，红枣去核，枸杞洗净备用。将雪里蕻、枸杞、红枣、适量的水和冰糖放入锅中，煮开后转小火炖煮至熟即可。

材料：雪里蕻、青椒、瘦肉、蒜蓉、盐、生抽、料酒、水。

做法：将雪里蕻洗净切成小段，瘦肉切片备用。青椒洗净切丝，蒜拍碎备用。锅中倒入适量油，放入蒜蓉和瘦肉煸炒。加入料酒和生抽，煮开后倒入水。放入青椒和雪里蕻，加盐调味，盖上锅盖炖煮至熟即可。

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