红肉家常做法小视频，做好的红肉块怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。红肉怎么做好吃小视频

看着美食小视频上的红肉，流口水也来不及。那么，我们该如何厨艺贻误的人，在自己的厨房里制作出一盘美味的红肉呢？下面，我们来告诉你！

选择好的红肉是制作美味红肉的开始。首先，选择新鲜的，肉质有弹性的肉类。其次，颜色应该鲜红，不要有黑褐色，有一点油脂的白色只有。

1 彩虹鱼味红肉：先将肉片腌渍一下，腌时间至少都要30分钟以上。然后，用高压锅加热，大火5分钟即可。用此法制作出的红肉绝对嫩滑。

2 白切羊肉片：将羊肉片放在加了料酒、姜片、葱丝的滚水锅里焯烫一下即可。

3 山椒味红肉：用料酒和酱油腌渍，半小时后煎熟即可。拌上山椒，味道更佳。

红肉的膻味往往让人望而却步。要去除红肉的膻味，只需在用少量盐和白醋一起炒红肉前，将肉泡在开水中几秒钟即可去味。

1青椒豆皮煮红肉： 红肉先煎煮，去除锅里的过多油脂。青椒翻炒干煸后倒入湿淀粉中，搅拌互动拌成一份。

2鲜椒炒五花肉： 五花肉（切成瓦块）下油煸炒出油脂，加入鲜辣椒段滑炒举起锅，上菜。

3山药炖羊肉： 将红肉与切成小块的山药一起炖制，用酱油、料酒等作料微调味道，炖40分钟左右即可冬日食用。

剩余的红肉最好不要直接放入冰箱，可以将其用保鲜膜包裹好，放入保鲜盒中冷冻。如果想短时间内使用，可以将剩余的红肉放在锅中，加入少量水，用文火加热。

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