茼蒿丸子怎么做简单又好吃，茼蒿饺子馅怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃又简单的茼蒿？

茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，但很多人不知道如何制作好吃的茼蒿，下面为大家分享几种简单易学的制作方法。

首先，我们要选择外形翠绿、叶片鲜嫩、无黄叶的茼蒿。另外，还要注意查看茼蒿的根部是否有病虫害。

将茼蒿从根部切断，然后用流动的清水反复冲洗叶片和根部，将泥土和污垢彻底洗净。

简单烹饪是让茼蒿保留鲜嫩原味的最好方式。将洗净的茼蒿放在开水中焯烫，烫至熟烂即可。注意不能焯烫过度，否则茼蒿的营养会流失。

如果想要更加丰富的口感，可以选择炒茼蒿。将茼蒿切成小段，加入一些蒜末和盐进行调味，再加入适量的水进行煮烫，最后加入适量的油翻炒即可。

如果家里有多余的茼蒿，可以尝试将其腌制。将茼蒿洗净后切成段，加入盐巴和白糖搅拌均匀，然后放入容器中密封腌制，2-3天后即可食用。

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