草鱼片汤怎么煮好吃，怎么煮草鱼好吃又简单

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草鱼是一种很常见的淡水鱼，营养丰富，口感鲜美，常用来做汤、炖菜或者清蒸。下面提供一些简单易行的草鱼烹调方法，让你轻松掌握烹饪草鱼的技巧。

处理草鱼时，最麻烦的就是腥味。用清水反复冲洗草鱼，并在鱼表面抹上少量盐或醋，放一会儿后再清洗干净，这样就可以去掉草鱼的腥味。

将处理好的草鱼切成均匀的段，用一些葱姜蒜等配料腌制一会儿，可以增加草鱼的鲜美程度，也利于入味。

首先将腌制好的草鱼段放入锅中，倒入足量的清水，加入精盐、料酒、姜片、葱花等烹饪配料。大火烧沸后，转小火煮20分钟即可，最后加适量的味精即可。

将草鱼洗净，划上几刀，放入碗中，撒上姜葱等配料，入蒸锅蒸10-15分钟，在草鱼上浇一点热油即可。

将草鱼洗净后，在鱼体上抹上盐巴和味精，再在表面撒上辣椒粉和姜丝，放入烤箱，以中温烤15分钟左右，出炉撒上葱花和香菜即可。

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