如何蒸米糕又嫩又好吃简单，米糕怎么做好吃又简单视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃又简单的米糕？

米糕是一道颇受欢迎的传统美食，它不仅营养丰富，还能经济实惠、易于制作。以下是关于怎样做好吃又简单的米糕的几个问题。

米糕的制作材料告诉我们，它只需要大米和清水。也就是说，这是一道非常简单的厨房食谱。不必购买昂贵的材料，米糕所需要的直接就在我们家厨房里。

口感是米糕制作中最重要的因素之一。首先，清水应该比平时炊饭时多加10%。米粒会在吸水后膨胀，这样米糕就可以吃到更加嚼劲十足、口口香甜的米粒。此外，在烹饪米糕时，每次搅拌必须均匀，这可以使米饭糯度增强。

不需要。大多数人认为煮米糕需要电饭锅，这是一个误解。电饭锅的确可以烹饪出口感入味的米糕，但是煤气灶一样可以。同时，使用煤气灶煮米糕还能产生一种更加自然的口感和风味。

米糕的蒸制时间取决于锅子的大小和深度。通常而言，煮熟的大米需要蒸20-30分钟。较深的锅则需要更长的蒸时间。检查米糕是否蒸熟的方法十分简单，用筷子在中心打一个垂直的缝隙，如果筷子插进去后没有白色液体流出，证明米糕已经蒸好了。

米糕是中国传统的健康食品之一，而它的营养含量也很丰富。添加食材例如虾仁、香菇、绿豆、莲子、花生、红枣等，能够使米糕更鲜美多样，也更能满足营养需求。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。