蒸鸡爪家常做法简单好吃，蒸鸡怎么做又嫩又好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何简单又美味地蒸鸡爪？

蒸鸡爪是受欢迎的小吃之一。虽然它看似难以做到完美，但只要你掌握正确的方法，它会变得非常简单又美味。

它应该还是粉色、带有弹性的肌肉，而不是灰色或发黑的老肉。

首先，你应该用剪刀将爪子的尖端剪掉。然后，用刀在爪子底部削去一小块皮，以便蒸汽可以进入爪子。

鸡爪可以用各种香料来调味，例如姜、大蒜、豆瓣酱、花椒和醋等。将香料放入一个碗中，然后沾上鸡爪。

将蒸锅加满水，烧开后，在锅顶放上蒸架。然后，将鸡爪放在蒸架上，盖上锅盖蒸10-15分钟即可。

如果你想让它们更有味道，可以在蒸鸡爪时加一些葱、姜、大蒜和豆鼓。这样会让鸡爪更加美味且充满香味。

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