哪种平菇最好吃，平菇饺子好吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。平菇怎么吃好吃？

平菇是一种很常见的蘑菇，口感柔嫩、营养丰富，适合热炒、煲汤、炖菜等多种烹饪方式。下面来看一下如何让平菇更好吃。

首先将平菇用水洗净，去掉菇蒂，然后将菇盖切成薄片或马蹄形，可根据自己的喜好调整大小。

将切好的平菇放入锅中，加入适量的油，用中火翻炒，等到出现菜汁后加入葱姜蒜等调料，加入盐、鸡精、料酒等调料，最后放一些香菜或青蒜翻炒一下即可。

可将平菇切片后放入锅中，加入清水煮开，加入适量的肉类或鸡骨熬制出鲜美的汤底，然后再加入其他蔬菜、调料等即可。

将炖鸡用的鸡肉切块，平菇切片备用，锅中热油，加入葱姜蒜等调料爆香，放入鸡肉煸炒一下，加入清水、料酒、盐、鸡精等调味料煮开，撇去浮沫后加入平菇煮约20分钟即可。

将蛋打入碗中，打散后加入适量水、盐、少许鸡精等搅拌均匀，将切好的平菇放入蛋液中拌匀，将蛋液加入蒸锅蒸约十分钟，即可食用。

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