黑胡椒香肠怎么煎才好吃，台式香肠怎么煎

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煎出美味的香肠？

香肠作为一种早餐常见的食材，其烹饪方式也有很多种，但是如何让香肠煎的更好吃呢？下面为大家解答。

香肠的烤盘或电饭煲又或者是平底锅都是煮香肠的好选择，因为它们温度均匀，不会将香肠煮得太过单一或者不够鲜美。

香肠虽然有些油脂，但也不能承受太高温度，太高的温度只会使香肠表面焦黑，但内部还没有彻底熟透。在热锅中先加入油，油加热后再放入香肠煎，这样能起到传热的作用，也能避免香肠煎过度。

香肠是用来煮的，不是做成薯片，不需要频繁的翻面。在煎的时候，不要太过勤快地翻动，一般只需要煎3~5分钟就可以了。

许多人在香肠还没有完全煎熟的时候就会将它们切开，这是非常不好的。香肠如果没有完全煎熟，它的一些细菌可能会危及健康。煎至表皮微黄，内里断生为宜。

如果你觉得香肠的香味不够浓郁，可以加入一些调料增加其口感。例如黑胡椒、切碎的洋葱、红椒等等，皆是不错选择。

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