莱菔子炒和不炒各有功效及作用,莱菔子和陈皮泡水的功效
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。莱菔子类别:药食两用莱菔子别名:萝卜子、芦菔子莱菔子用量:内服*:煎汤,6至12克;或入丸、散。宜炒后打碎用。外用:适量,研末调敷。
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莱菔子类别:药食两用
莱菔子别名:萝卜子、芦菔子
莱菔子用量:内服
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:煎汤,6至12克;或入丸、散。宜炒后打碎用。外用:适量,研末调敷。莱菔子的做法:
莱菔子粥,槟榔粥,减肥粥,山楂黄芪汤,山楂茯苓茶,萝卜子粥,莱菔子粥
莱菔子原料介绍:
莱菔子为十字花科植物莱菔的成熟种子。莱菔为二年生或一年生草本,原产我国,全国各地均有栽培品种。
夏、秋两季间种子成熟时割取全株,晒干,打下种子,除去杂质,晾干。
莱菔子种子类圆形或椭圆形,略扁,长2至4毫米,宽2至3毫米。种皮薄,表面红棕色、黄棕色或深灰棕色,放大镜下观察有细密网纹,种子一侧有数条纵沟,一端有黑色种脐。子叶2片,乳黄色,肥厚,有纵密褶,气微,味略辛。
以粒大、饱满、坚实、色红棕、无杂质者为佳。
莱菔子适用人群:
中气虚弱者慎服。
莱菔子制作提示:
1、可用于食积所致的胃脘胀痛、嗳气吞酸、腹痛等症状,多与六曲、山楂同用,如保和丸。
2、炒用有降气祛痰的作用,适用于久咳痰喘实证,常与白芥子、苏子同用,如三子养亲汤。
莱菔子食疗作用:
莱菔子味辛甘、性平,归脾、胃、肺经;
能升能降;具有消食导滞,降气化痰的功效;
主治食积气滞,脘腹胀满,嗳气,下痢后重,咳嗽痰多,喘促胸满。
莱菔子营养成分:
能量:352千卡 | 蛋白质:18.8克 | 脂肪:30克 | 碳水化合物:37.2克 |
叶酸:0微克 | 膳食纤维:35.6克 | 胆固醇:0毫克 | 维生素A:0微克 |
维生素B6:0毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:0毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:13.16毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:0微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.31毫克 | 硫胺素:0.36毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:0毫克 |
钙:48毫克 | 磷:8毫克 | 钾:8毫克 | 钠:4.3毫克 |
碘:0微克 | 镁:0毫克 | 铁:6.3毫克 | 锌:2.33毫克 |
硒:5.1微克 | 铜:0.97毫克 | 锰:2.08毫克 |
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