生姜皮到底要不要去掉,生姜皮和生姜肉的功效
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。生姜皮类别:药食两用生姜皮别名:姜皮、生姜衣、姜衣生姜皮用量:内服:煎汤,3至6克。生姜皮的做法:兰州拉面,蒜茸羊肝片,赤豆鲫鱼汤,广济钟乳酒生姜皮原料介Www
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生姜皮类别:药食两用
生姜皮别名:姜皮、生姜衣、姜衣
生姜皮用量:内服:煎汤,3至6克。
生姜皮的做法:
兰州拉面,蒜茸羊肝片,赤豆鲫鱼汤,广济钟乳酒
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绍:
生姜皮为姜科植物姜的根茎的外皮,全国大部分地区有产,秋季挖取姜的根茎,洗净,用竹刀刮取外层栓皮,晒干。呈卷缩不整齐的碎片,灰黄色,有细皱纹;有的具线状的环节痕迹,内表面常具黄色油点。质软,有特殊香气,味辣。
生姜皮制作提示:
1、治头面虚浮,四肢肿满,心腹膨胀,上气促急,腹胁如鼓,绕脐胀闷,有妨饮食,上攻下庄,来去不定,举动喘乏:五加皮、地骨皮、生姜皮、大腹皮、茯苓皮各等分。上为粗末。每胀三钱,水一盏半,煎至八分,去滓稍热服之,不拘时候。切忌生冷油腻坚硬等物。
2、治偏风:生姜皮,作屑末,和酒服。
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