白萝卜芹菜炒肉的做法，白萝卜粉条炒肉的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃的白萝卜炒肉？

白萝卜炒肉是一道经典的家常菜，口感清爽，简单易做。下面我们就来看看如何做出好吃的白萝卜炒肉。

白萝卜，瘦肉片，酱油，盐，料酒，葱姜蒜。

1白萝卜切成丝，瘦肉片切成片；2将瘦肉片用酱油、料酒腌渍一会儿；3锅热油，放入葱姜蒜爆香，放入腌好的瘦肉片煸炒；4倒入白萝卜丝，炒至熟软；5加盐调味，起锅装盘。

可以将白萝卜丝焯一下水，这样更容易煮熟。

可以用猪肉或牛肉代替瘦肉片，口感也不错。

可以加入少量生粉，这样可以让瘦肉片更嫩滑。

可以加入青椒、红椒等蔬菜增加口感和颜色。

白萝卜的切丝方向对口感影响不大，只要切成丝就可以。

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