乌鸡怎样做好吃有营养，高压锅乌鸡怎么炖好吃又营养

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。乌鸡煮什么好吃又营养

乌鸡，也称黑鸡，是一种营养价值高的食材。其富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分，有助于提高人体免疫力、促进骨骼发育、调节血液循环等。乌鸡煮汤、炖汤、炖菜等多种做法皆可，下面介绍几种乌鸡煮法，让人垂涎欲滴。

将乌鸡去毛、洗净，与花菇、枸杞、姜片等材料加入炖盅中，注入足量的清水，用文火炖3-4小时，炖至乌鸡肉熟烂，调味品放适量即可。这种汤口感鲜美，营养丰富，特别适合女性补身体之用。

选用手擀面条，将面条入开水锅，当面条煮至7-8成熟时，放入切成小块的乌鸡肉一起烫熟，撒上葱花、盐等调味品，美味可口。

将乌鸡肉切成小块，与饺子馅混合搅拌均匀，包成饺子后下水煮熟即可。乌鸡肉与饺子馅搭配，口感细腻，滋味鲜美。

将乌鸡肉切成小块，配以豆腐、红枣、枸杞、大枣等食材，加水炖煮40分钟左右，调味品放适量即可。这道菜香气扑鼻，口感丰富，是一道家常美食。

将乌鸡肉与黑木耳、红枣、枸杞等材料混合炖煮，汁浓味美，补血养颜，对预防和改善贫血、皮肤干燥等疾病效果极佳。

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