小米辣椒怎么腌制又绿又脆，绿辣椒能做辣椒酱吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何腌制出好吃的绿辣椒？

绿辣椒作为一种常见的调味品，在我们的日常生活中起到了非常重要的作用。但是，要想让绿辣椒尽可能的发挥它的辣味和鲜美，需要进行一定的腌制。那么，绿辣椒怎么腌制好吃呢？下面介绍几种比较常用的方法。

将新鲜的绿辣椒晒干，然后切成小块或者小段，放入油煮至变色。之后，在炒锅中加入适量的盐，将绿辣椒和盐混合均匀，装入干净的瓶子中密封存放即可。

将新鲜的绿辣椒洗净切成细丝，将适量的姜和蒜切成小颗粒或末，加入一定量的盐搅拌均匀，放入干净的瓶子中密封存放，两三天后即可食用。

将新鲜的绿辣椒切成小段，将适量的米醋和白糖搅拌均匀，将绿辣椒放入搅拌均匀的调料中，放入干净的瓶子中密封存放，两三天后即可食用。

将新鲜的绿辣椒切成小段，将适量的柠檬汁加入适量的盐和糖，搅拌均匀后将绿辣椒放入搅拌均匀的调料中，放入干净的瓶子中密封存放，两三天后即可食用。

将新鲜的绿辣椒切成小段，将适量的大米醋、大蒜、姜末、盐和糖搅拌均匀，将绿辣椒放入搅拌均匀的调料中，放入干净的瓶子中密封存放，两三天后即可食用。

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