乌鱼片怎么做好吃最有营养，炒乌鱼片做法王刚

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的乌鱼片？

乌鱼片是一道鲜美可口的海鲜菜肴，如果想要做出一道好吃的乌鱼片，可以参考以下的问答。

在选择乌鱼的时候，要挑选色泽鲜亮，眼睛明亮，鱼鳞紧密，表皮无斑点的乌鱼，并且闻起来没有腥味。

将新鲜的乌鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，切成厚度相同的鱼片备用。

将适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒混合成调味汁，均匀地涂在乌鱼片上，静置10分钟，让调味入味。

在不粘锅中加入适量的油，将乌鱼片倒入锅中煎炸，两面煎至金黄色即可。

乌鱼片可以搭配蔬菜或面食一起食用，例如可以做成乌鱼片炒面或者乌鱼片烩青菜等。

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