腊肠怎样蒸好吃又简单，腊肠怎样蒸好吃又简单的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何蒸出香喷喷的腊肠？

腊肠作为一种民间小吃，深受广大食客的喜爱。但是，让腊肠变得更加美味和可口，最简单的方法就是蒸熟它。下面，我们来看看如何蒸出香喷喷的腊肠！

要蒸好腊肠，首先要准备新鲜的腊肠，一把细盐和清水。将腊肠在清水中浸泡30分钟，去除多余的血水，并用清水冲洗干净后，放入碗中。然后，在腊肠碗里均匀地撒上一把细盐，把碗盖好，腌制10分钟左右后再开始蒸制。

将腌制好的腊肠放入蒸锅中，大火蒸30分钟。蒸制时，要时刻观察腊肠，以防止腊肠硬化或变形。蒸制完成后，关火，等待5-10分钟让腊肠自然冷却一段时间即可。

腊肠的风味多种多样，可以根据自己的口味和喜好进行变换。例如，可以加入一些葱姜蒜等调味品，还可以尝试用啤酒腌制腊肠，会让腊肠更加鲜嫩可口。

蒸好的腊肠可以通过冷冻来储存。先将腊肠冷却至室温，用保鲜膜把每根腊肠都单独包好，放入冰箱冷冻室中即可。蒸好的腊肠可以保质约一个月左右，如果需要长期储存，则可能需要添加更多的防腐剂。

腊肠可以用来做各种菜式，例如炒腊肠炒饭、蒸腊肠与豆腐、蒸蛋饼配上腊肠等等。不仅是一种美食，也成为了许多家庭聚会和宴会上的必备佳肴。

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