酱菜的腌制方法和配料，酱姜芽嫩姜的腌制方法
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。酱姜类别：调味品酱姜用量：每次约10克酱姜的做法：炒豆腐松，瓜姜炒毛豆，糖醋鱼脯，亮干肉，熘香椿鸡卷，泡椒烧魔芋，酱瓜豆腐松，家常牛肉丝，焦熘鱼块，瓜姜鱼丝，玉
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。
酱姜类别：调味品
酱姜用量：每次约10克
酱姜的做法：
炒豆腐松，瓜姜炒毛豆，糖醋鱼脯，亮干肉，熘香椿鸡卷，泡椒烧魔芋，酱瓜豆腐松，家常牛肉丝，焦熘鱼块，瓜姜鱼丝，玉带肚尖卷，玉带野鸭卷，白水桂鱼，玉带鱼卷，瓜姜鸡丝，瓜姜鱼丝
酱姜原料介绍：
取500克嫩姜，刮净外皮，在清水中浸泡片刻，滤干后加50克盐拌匀，
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腌渍3天，滤去盐水，再放入酱油中浸泡6天即成酱姜。学做菜wwW.xueZuocai.com美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
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