干带鱼怎么做好吃又简单家常做法，干咸带鱼最好吃的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何简单又好吃地做干带鱼？

干带鱼是一种口感极佳的海味，但是很多人在做时觉得很麻烦，下面为大家介绍几种简单好吃的做法。

做法：把干带鱼放入锅中炸至金黄色，盛出备用。另外热油，放入葱姜蒜和干辣椒爆炒，加入煸炒过的带鱼继续翻炒，细细品味，绝对是一道鲜香菜肴。

做法：将干带鱼洗净，控干水，用刀背反复拍打，撒少许盐和五香粉备用。锅中加油热后，放入带鱼，两面煎至金黄色即可。

做法：将洗净的干带鱼放入沸水中焯水，捞出沥干。另起锅倒油，放入葱姜炒香，加入耗油、盐、胡椒粉、白糖翻炒均匀，放入焯水后的带鱼翻炒上色，加少许水焖煮5分钟即可。

做法：干带鱼切成薄片，另起锅热油放入葱姜蒜爆香，加入带鱼翻炒，加入生抽、老抽、白糖、料酒、芝麻油烹调成酱汁。面条焯水捞出，在酱汁中拌匀即可。

做法：将干带鱼切碎，与洋葱、胡萝卜、鸡蛋、面粉、生姜混合，加入盐、味精、胡椒粉调味，揉成鱼肉饼状，用慢火烤至两面金黄即可。

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