空气炸锅猪肉豆腐丸家常做法，猪肉豆腐丸怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。猪肉豆腐丸怎么做好吃

猪肉豆腐丸是一道美食，做法简单，口感鲜美，香味浓郁，成品丸子不但美观，而且营养丰富。下面就让我们来了解一下怎样做猪肉豆腐丸好吃。

在选择豆腐时，要挑选压得比较紧实、水分比较少的豆腐，这样磨成泥的过程中，会让丸子更有韧性。

肉馅可以用刀剁、用机器绞，因个人喜好而异。剁好的肉馅，可以加入适量的水，让丸子更有嚼劲。

将丸子放在油炸锅中，用中火至丸子两面呈金黄色，即可捞出。

在肉馅中加入细葱、姜末、香菜末等调料，可以让丸子更加鲜美。

如果煮丸子的水太多，时间太长，会让丸子吸收过多水分，丸子的韧性就会变差。

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