蛤士蟆油食用方法，如何辨别真假蛤士蟆
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蛤士蟆别名：中国林蛙
蛤士蟆的做法：
双珍蛤什蚂，清汤哈士蟆，抽刀白肉火锅，红枣蛤士蟆，红莲雪蛤炖鹌鹑蛋，酱焖林蛙，雪花蛤士蟆
蛤士蟆原料介绍：
哈士蟆俗称中国林蛙，属国家二级保护动物。向为贡品，自明代始，被列为”四大山珍”（熊掌、林蛙、飞龙、猴头）、宫廷食谱中的”八珍”（参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋）和”三宝”（哈士蟆、红景天、不老草）之誉。是集药用、食补、美容于一体的珍稀两栖类动物，享誉国内外。
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