烤鸭饼皮剩下怎么保存，自制烤鸭饼皮面糊配方

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何处理烤鸭饼皮剩下的问题？

烤鸭是中国传统的特色美食，在享用烤鸭时，我们往往会剩下一块或几块饼皮，如果不好好处理就浪费了。下面提供几种好吃的方法。

1将饼皮切成小片，鸡蛋打散备用。

2锅中倒入适量油，烧至六成热，放入饼皮煸炒至微黄。

3加入鸡蛋，翻炒均匀。

4倒入已蒸熟的米饭并翻炒，加入盐和胡椒调味即可。

1将饼皮切成丝状，用油炸至金黄色，捞出晾凉。

2将海带丝、胡萝卜丝、黄瓜丝等蔬菜泡软控干水分。

3准备一个碗，加入鸡精、盐、糖、香醋、麻油、辣椒油调成沙拉汁。

4将炸好的饼皮丝放入碗中加入蔬菜和沙拉汁一起拌匀即可。

1将饼皮切成小丁状，准备黄瓜丝、胡萝卜丝、芝麻、葱花、辣椒油等配料。

2将面条煮熟，捞出，放凉后加入搅拌均匀的调料。

3将饼皮丁加入拌好的面条中再次拌匀即可食用。

1将饼皮切成小块，准备猪肉末、虾仁、葱、姜等馅料。

2用饺子皮的方式包好馄饨。

3将馄饨煮熟后捞出，放凉备用。

4锅中加入少量油，烧至六成热，将馄饨放入煎至金黄色。

5馄饨趁热食用，配以自己喜欢的调味汁即可。

1将饼皮切成小圆片，放入蛋挞模中。

2将蛋黄和淡奶油混合，加入适量糖和香草精拌匀。

3将混合好的蛋液倒入蛋挞模中。

4将蛋挞模放入预热好的烤箱中，以180度烤10分钟即可。

以上便是烤鸭饼皮处理的几种好吃方法，希望大家在享用美味的烤鸭时，能够把剩下的饼皮利用好，避免浪费。

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