琵琶鸡腿怎么做最好吃，冷冻的鸡腿怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。冷冻的鸡腿怎么做好吃

冰箱里放了好几天没吃完的鸡腿，怎么能让它们不浪费又好吃呢？下面给大家介绍几种简单又美味的做法。

首先，将鸡腿解冻，然后用刀在鸡肉上切几个口，将调料腌制入口中，放入冰箱腌制2-3个小时即可。之后将鸡腿放入烤箱，烤箱预热至200°C，烤制25-30分钟即可，这样烤出的鸡腿鲜嫩多汁，美味可口。

先将鸡腿解冻洗净，热油将鸡腿两面煎至微黄色；然后依次加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖、香叶、桂皮、八角、湿淀粉和水；盖上锅盖炖煮约30分钟，直到鸡腿入味汁浓即可。

将解冻的鸡腿放入碗中，加入适量柠檬汁、盐、胡椒粉腌制一小会儿，再放入一勺白酒、适量淀粉搅拌均匀。锅中放入少许油，油热后把鸡腿煎至金黄色，过程中多次翻面以达到均匀受热的效果，加入适量白糖、适量的柠檬汁，翻炒炒至汁水均匀，即可上桌。

将解冻的鸡腿腌制入荤香调料中，放入冰箱冷藏2-3小时，然后将鸡腿拿出，裹上干淀粉，再裹上湿淀粉，油炸至金黄色，即可出锅，鸡肉酥脆多汁，口感极佳。

将解冻洗净的鸡腿切成小块，加入少许油、盐、酱油、细辣椒、姜末翻炒至熟，最后整理后放入盘中即可。

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