核桃花怎么做好吃营养，核桃有什么营养与作用

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃又营养的核桃？

核桃可以作为零食吃，还可以用来做各种料理。那么如何让核桃既好吃又有营养呢？下面是一些相关问答。

怎样选购新鲜的核桃？

选购时可以从以下几个方面入手：

外观：新鲜的核桃外观光滑，色泽黄亮，胚仁表面没有发霉现象。 重量：手拿感觉沉甸甸的核桃一般比较新鲜。 闻味：新鲜的核桃应该有一股浓郁的香味。 哪些烹饪方法比较适合核桃？

核桃可以用来烤、煮、炒、蒸等多种烹饪方式，以下是几种比较适合的方法：

烤：将核桃放在烤箱里烤10分钟，就可以制作出美味的烤核桃。 煮：将核桃和其他食材搭配着煮，可以做出各种汤、粥、羹等。 炒：用热油将核桃炒熟，可以放一些孜然、辣椒粉等调料提味。 蒸：将核桃放入蒸锅中蒸熟，可以用来做糕点、包子等。 怎样保存核桃？

通常将核桃入口后在一个月以内即可完成食用，但是对于一些存放着严重过度的小伙伴，怎样保存才能保存到更久远的时间呢？

冷冻法：将核桃先放入密封袋中，然后放入冰箱的冷冻室即可。 真空保鲜法：将核桃放入真空保鲜袋中，然后抽出气放入冰箱即可。 晒干法：可以在阳光充足的地方晒干，趁热包装密封，放在凉爽干燥处即可。 核桃的营养成分有哪些？

核桃富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、核黄素等多种营养成分。尤其是富含ω-3多不饱和脂肪酸，对人体健康有很好的帮助。

吃核桃的注意事项有哪些？

过量的食用核桃可能会对身体健康造成不良的影响，需注意以下事项：

对于过敏体质的人来说，应该尽量少吃或者不吃； 核桃是高脂肪食品，孕妇、高血脂人群和肥胖人群应该适量食用； 核桃容易产生寄生虫，应该注意质量和清洗之后烹调。

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