炖阿胶吃上火，阿胶会不会上火

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大家喜爱用阿胶糕滋补养生五脏、调理人体，当有些人服食阿胶糕后，会出現鼻孔、嘴唇等产生热疮，眼睛干燥、泛红、眼屎多增加，大便干硬等上火的症状，那麼吃阿胶上火怎么办?专家给你详细介绍。

1阿胶糕如何保存

古方贮藏

广为流传了上千年的阿胶糕的贮藏之方式 ，是在气温寒湿时要草纸包装好，放到底端布满石灰粉的陶缸内，再将埋进谷糠中存储，石灰粉和谷糠可以完全消化吸收空气中的体内湿气，进而具有维护的功效。

家中贮藏

伴随着生产加工工艺的提升，现代企业生产的阿胶糕早已不那麼非常容易潮软了。当代的阿胶糕包裝简约，一般全是铝铂版包装，每拍剧30g，因此一切正常状况下只需将未开封市的阿胶糕置放于冷藏室储存。

而针对已开封市的阿胶糕，普通人家能够 在大一点的玻璃瓶子或者礼品盒内，并放进防潮剂。一般的药瓶子里边的食品防潮剂包就可以，随后放进用纸包装好的阿胶，盖紧瓶塞，放置荫凉干躁处或是电冰箱就可以。可是需要留意的是：如果是礼品盒，需要多放一点防潮剂，由于木材自身就带有一定的水份，而防潮剂要用厚一点的纸分隔，防止别的药品的粉末状环境污染阿胶糕。

2喝阿胶上火吗

吃阿胶容易上火也是一个很普遍的问题，很多人用了阿胶糕之后，觉得大会上火。一般状况下，阿胶糕自身并不造成容易上火，仅仅在制作过程中，添加糖等輔助药品，而造成容易上火，容易上火的关键原因有下列两层面：

1、你用的是新鮮阿胶糕，刚制做好的，而不是陈阿胶糕。有句民间谚语说：“陈酒不上边，陈胶不易上火”，酒是越愈陈愈香 ，并且不上边，阿胶糕也是越陈越合理，并且不易上火。由于阿胶糕这一药是历经三天三夜熬料而成，新做出去的阿胶糕中医学觉得有“火毒”，不宜服食;多久才合适吃呢?一般还要在荫凉干躁处静放三年，火毒退尽，才可以服食。如何辨别是否陈阿胶糕呢?四个字，“一拍即碎”便是陈阿胶糕。

2、身体素质不宜。有的人便是一个爱容易上火的身体素质，说白了虚不受补，吃点有性热的东西就容易上火，例如荔技，吃几个就口舌生疮，咽喉肿痛。那样的身体素质一般不宜立即吃补品，假如非得吃，最好是找中医学医生开药方，牵制补品的性热。杨玉环理应是一个合适阿胶糕滋补的身体素质，怎么回事?由于她吃荔技不易上火，有诗为证：“一骑红尘妃子笑荔枝，没有人知是荔技来。”

当吃阿胶容易上火后该怎么办?

1、如在服食期内出現手足心热、闹心等病症，则可能是由于身体素质肾阴虚。可以用乌豆60克煎汤，随后和炖好的阿胶互服用。

2、服用阿胶糕时尽可能不必加糖，或稍放点盐。嗜甜品的最宜老冰糖。

3、一次服食的量不必过大，一般身体素质的人一天不超过15克。

4、服用阿胶糕时，理应多饮水，多吃蔬菜、新鲜水果，尽可能不要吃油腻感和辛辣食物的食材。

此外，新做成的阿胶糕总含有一些“火毒”，因此建号新鮮阿胶糕会让人造成肝火及各种各样肿毒症。按中医药学理，刚做成的阿胶糕不适合服食，须将其放置晾干处，置放三年以上(另有叫法，新阿胶糕置放5年以上，其性温递减，10年以上才变成平性)，直到火毒自主消尽后，方可进服，此类阿胶糕称“陈阿胶糕”。

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