麻花水煮，水煮麻花怎么煮好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样煮出美味水煮麻花？

水煮麻花在北方地区是很常见的一道小吃，很多人喜欢吃，但是煮出好吃的水煮麻花可不是一件容易的事情。那么，怎样煮出美味水煮麻花呢？下面就有几个小技巧。

煮水煮麻花的时候，加点碱水进去，可以使得麻花的表层更美味，更有嚼劲。同时，碱水能使得麻花表面变得更卷曲，有利于烹调。

水煮麻花需要用沸水煮，时间以两分钟左右为宜。如果煮过头了，麻花就会变得老硬，口感不好，影响美食体验。

煮好的水煮麻花要先捞出来晾凉，去掉多余的水份。然后在锅中热油，放入青红辣椒、姜片、蒜头等炒香，再加入麻花翻炒均匀。最后盛出来即可。

水煮麻花味道比较单一，如果想要更美味，可以在炒制时适量的加入盐、鸡精、花椒粉等作为调味品，提高口感。也可以在锅中放入洋葱、番茄等食材，营养变得更加丰富。

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