窝窝头怎么蒸好吃又简单窍门，怎样蒸发面窝窝头

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何蒸好吃的窝窝头?

窝窝头是一种非常受欢迎的传统小吃。在中国各地都有制作窝窝头的传统。这种小吃口感绵软，香味四溢，是许多人都喜欢的食品。但是许多人对如何蒸好吃的窝窝头并不是很清楚。下面是几个常见的有关蒸窝窝头的问答，希望对大家能有所帮助。

选用好品质的花卷粉，可以使窝窝头口感更加细腻，而且能够增加窝窝头的香味。

在蒸过程中，水的分量非常重要。在制作窝窝头时，应当掌握好每50克窝窝头的配水量应在45-50毫升之间。

将花卷粉倒入碗中，加入一小勺酵母粉和适量的水，用开水将面团调制均匀后，揉至面团光滑。然后将面团发酵至双倍大，用手将其翻成面团，发酵五分钟以后就可以开始蒸制。

将蒸锅里加适量的清水，水的深度大约是半个拇指深度，将蒸锅放入火上，水烧开后放入窝窝头，盖上锅盖，用大火蒸15分钟，关火焖5分钟即可。

打开锅盖，检查窝窝头是否变形，如果没有，用筷子插入窝窝头心部，看取出来的那只筷子上是否沾有面糊，如果没有，则表明这些窝窝头已经蒸熟。

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