泥鳅粥怎么做好吃，泥鳅粥怎么做好吃又营养

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的泥鳅粥？

泥鳅粥是一道营养丰富的汤粥，可以增强身体免疫力，缓解疲劳。下面是一些制作泥鳅粥的技巧。

选择鲜活的泥鳅，宰杀后清洗干净，去除内脏，备用。

泥鳅粥一般还需要用到米、葱姜蒜、调味品等，这些配料要准备充足。

将米淘洗干净后，放入电饭煲内，加入适量清水，放入泥鳅，再加入适量调味品，如盐、胡椒粉等，按下“煮饭”键即可。

在煮粥的过程中，要注意加水量的掌握，不要煮干或者浓稠；同时还要不时搅拌，以免米粒粘底。

煮好的泥鳅粥可以根据口味再加入些许调味品，例如鸡精、香油、葱花等，增加风味。

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