猪肚炖什么好吃养胃，猪肚鱼胶怎么炖好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。猪肚要怎么炖才好吃

猪肚是一道营养丰富的食材，而且很适合用来炖汤。但是，许多人却不知道猪肚要怎么炖才能更好的保持营养和口感。下面就为大家解答几个关于猪肚炖汤的问题。

猪肚有时候会带有腥味，给炖汤带来一定的不便。要去除猪肚的腥味，可以先将猪肚放入开水中焯一下，再用清水冲洗干净即可。

猪肚要做到鲜美可口，可以在炖之前用生姜和料酒腌渍一下，或者在炖汤时加入些许枸杞、党参等滋补材料。

猪肚炖汤的最佳时间要根据具体情况而定。如果是用小火炖的话，时间最好为2个小时左右；如果是用高压锅，则只需半个小时左右的时间。

猪肚炖汤时可以根据自己的口味加入一些适合的配料，例如姜、枸杞、党参、红枣、枸杞子等，这些都可以增加猪肚汤的营养价值，使其更加美味可口。

猪肚炖汤的功效非常多，它可以补气养血、滋阴养颜、益肝养胃、暖宫通经等等。因此，猪肚炖汤被视为是一种很好的滋补养颜的食材。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。