小鸡腿炖蘑菇的做法，鸡腿炖蘑菇家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸡腿蘑菇怎么做好吃

鸡腿蘑菇是一道非常美味的菜肴，下面来介绍一下如何制作才能更好吃。

回答：需要将鸡腿先剁成小块，再用料酒、盐、生姜等调料腌制一会儿，这样烹饪出来的鸡肉更加鲜嫩。

回答：挑选外形完整、肉质松软，表面有时根的蘑菇为佳。如果看到蘑菇出现了变质的现象如变色、发黏等，那么最好不要进行食用。

回答：烹饪鸡腿蘑菇需要的调料较为简单，如盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒、生姜等。可以根据个人口味适量加入一些其他调料进行调味。

回答：将调好味的鸡腿块先煸炒至收汁，再加入蘑菇煮到它变软即可。在煮蘑菇时，需要加入少量盐，让蘑菇更加鲜美可口。

回答：可以在烹饪鸡腿蘑菇时加入适量的红椒丝或绿椒丝等蔬菜，这样不仅令鸡肉更加鲜嫩，而且颜色也变得更加诱人。

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