鲜大墨鱼怎么做好吃又简单，鲜墨鱼须的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的鲜大墨鱼？

鲜大墨鱼是一道很受欢迎的美食，但是很多人都不知道如何制作才能保证风味和口感。下面是一些有用的提示可以帮助你制作出美味的鲜大墨鱼。

要制作美味的鲜大墨鱼，首先需要购买新鲜的大墨鱼。选择的时候要注意鱼肉紧实，身体表面没有破损的。颜色应该是淡粉红色的，而非深褐色。此外，新鲜大墨鱼应该有自然的闪光。

墨鱼身体内含有黑色的沉淀物，也称作刺青墨水，此类物质需要清理干净。用清水冲洗墨鱼身体表面，并轻轻擦洗表面的沉淀物。清晰干净后，再将其切好备用。

最好的烹饪方式之一是酱烤大墨鱼。将大墨鱼放入预热至180度的烤箱，然后洒上橄榄油和盐巴。鸡蛋和大蒜也可以搭配着用。 烤约25-30分钟即可。

除了橄榄油和盐巴之外，你还可以考虑加入一些其他的调料。例如：柠檬汁、洋葱、大蒜、香料、青葱、洋茴香和迷迭香等。你可以边尝试边加。

为了确保食材处于最佳烤制状态，可以将它们切成均匀大小，并适量涂上橄榄油（或烤肉酱）以免油料不均。 切片后，布置在烤盘上让其烤至金黄色。

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