目鱼怎么烤的好吃，木鱼子怎么烧好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让木鱼做得更好吃？

木鱼是一道广西特色美食，它的味道清香可口，营养丰富，让人垂涎欲滴。但是，要想让木鱼做得更好吃，我们需要注意一些细节。

选择木鱼时，我们要选新鲜的，它的皮应该是光滑、湿润的，如果皮太干或肉太老，口感会很差。

清洗木鱼时，先将鱼鳞去除，然后把内脏取出。接着，在清水中浸泡30分钟，去除鱼体的腥味。清洗干净后，再放入锅中焯水2-3次，去除残留物。

烹制木鱼时，要把鱼切成小块，去掉骨头和刺，然后用适量的盐、葱、姜、料酒等调料腌制15分钟。最后在锅中煮5-10分钟，即可上桌。

木鱼的味道清香爽口，可以和多种蔬菜、豆腐等食材搭配。比如：木鱼豆腐汤、木鱼炒韭菜、木鱼炖菜花等。

如果木鱼做多了，我们可以用保鲜膜包裹好后放入冰箱冷冻。但是，冷冻过久会影响口感，建议一个月内尽早食用。

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