辣椒炒卤干怎么做，辣椒炒小干鱼做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。辣椒干炒什么好吃？

很多人都喜欢吃辣椒，辣椒干则是辣椒的一种形态。辣椒干炒什么好吃呢？下面为你解答。

辣椒干可以炒很多种蔬菜，比如豆角、萝卜、土豆、羊肉等。辣椒干炒豆角是一道非常经典的川菜，吃起来辣而不燥，咸香适口。

辣椒干炒鸡肉制作方式比较简单，先将鸡肉切成小块，腌制后热锅加油炒鸡肉至熟，再放入辣椒干和食盐等调料翻炒均匀即可。

辣椒干炒牛肉也是非常好吃的，可以将牛肉切成薄片后用水淀粉抓匀后煸炒至肉变色，加入葱姜蒜和辣椒干等调料翻炒均匀即可。

辣椒干的特有风味和辣度为炒菜增色不少，同时可以提高食欲和较好的食物口感。

辣椒干中含有大量的胡萝卜素、维生素c、蛋白质、膳食纤维、热量等。但是也有一些人由于肠胃原因或者口味原因比较难以接受，建议尽量避免食用过辣。

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