四川地瓜怎样做好吃，湖北地瓜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。湖北地瓜怎么做好吃

湖北地瓜红皮白肉，口感绵软，富含营养，是一道经典的地方特色美食。那么，怎样才能做出美味的湖北地瓜呢？下面为大家介绍一些制作技巧。

首先要挑选颜色均匀、略带光泽的，质地要细腻、坚实。并且一定要选择大小相近的地瓜，这样烘烤或是蒸煮时烹饪时间也能够更加均匀。同时，要保持湖北地瓜的鲜度，最好先放在阴凉通风处贮存，不可放在阳光直射处。

可以在烤制或是蒸煮时加入少量糖果、果仁等食材，让地瓜更加甜美可口。同时，在烤制时可以在切开的地瓜拼缝的地方滴上法国风味的奶油，这样不但能够使地瓜口感更加柔软，同时也能够增加香气。

湖北地瓜切开会容易变硬而且有损口感，因此可以在烤制时在切口处加一些切好的凤梨、苹果等容易熟软的水果代替砂糖，不仅可以保持湖北地瓜的口感，还有增加甜度。

在烤制湖北地瓜时，可以在面上撒上适量的花式盐、黑胡椒，再在地瓜内添加葡萄、核桃等多样食材，这样可以让湖北地瓜更加美味可口，而且看起来更加奢华。

当烤制湖北地瓜时，不可用餐具或器皿摩擦地瓜表面导致擦破去皮，否则表面露出来的部分会很快让地瓜发苦且多汁流失。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。