红米黑米紫米一起煮，黑米红米大米杂粮饭

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的红米黑米？

红米和黑米都是我们日常生活中经常食用的食物。它们不仅健康营养，而且是非常好吃的，那么如何做好吃的红米黑米呢？接下来，我们来了解一下。

煮红米时，先浸泡几个小时，然后把红米放入锅中，加入适量的水。火开后，加盖焖煮，煮熟后让其焖5分钟。这样煮出来的红米颜色鲜艳，口感香糯。

黑米比较硬，煮熟需要比红米更多的时间。在烹饪前，先浸泡4-6个小时，以便加快烹饪速度并去除杂质。加入适量水后，将锅放入火上，开大火煮开后转成小火续煮45分钟至1小时即可。

将红米和黑米混合后浸泡一个小时左右，然后加入适量的水，焖煮40分钟。取适量米饭后铺在蒸锅中，上面放些蔬菜或者肉类，锅盖盖上，蒸10-15分钟。这样做出来的红米黑米蒸饭筋道有嚼劲，口感很好。

将红米和黑米混合，浸泡30分钟，然后加入适量的水，煮开后转小火焖煮30分钟。如果喜欢口感糯一些，可以多放一点黑米。不放糖的话，口感偏清淡。放入适量糖后，熬煮10分钟即可。

将红米和黑米混合后浸泡1个小时以上，然后加入足够的水进行焖煮。如果还是觉得口感不够Q弹，可以加入一些糯米，这样做出来的米饭口感更加Q弹有嚼劲，非常好吃。

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