自制腊香肠教学视频，自制腊香肠的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何自制美味腊香肠？

腊香肠是一种常见的肉制品，可口美味。自制腊香肠不仅可以保证品质安全，而且可以根据自己的口味添加配料，更加美味。

自制腊香肠的主要材料是猪肉肉末、盐和香料。如果想要添加口感更加丰富的脂肪和肉片，也可以适当加入。

首先将猪肉肉末加入盐和香料，然后搅拌均匀。如果想要添加脂肪和肉片，也可以加入并搅拌均匀。最后封闭加工，用线固定，挂起烟熏即可。

烟熏时应保持火候适中，不要让肉制品过度烟熏。使用天然木屑或草本材料，烟熏时间根据个人口味决定。一般烟熏4-6小时即可。

自制腊香肠可以冷藏或冷冻保存。如果想要长期保存，最好选择冷冻方式。在冷藏或冷冻过程中，注意避免温度过高或过低。

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